水产品养殖是满足人类对鱼类、虾类、贝类等水产品需求的重要方式。随着养殖规模的扩大和集约化程度的提高，合理使用药品和饲料添加剂已成为保障养殖效益和水产品质量安全的关键环节。
水产品养殖中确实可以使用药品，但必须严格遵循相关法律法规。养殖过程中，水生动物可能面临细菌、病毒或寄生虫感染等健康问题，此时需使用兽药进行防治。例如，抗生素可用于治疗细菌性疾病，但必须按照兽医处方和说明书使用，避免滥用导致药物残留或耐药性问题。各国对水产品养殖用药均有明确规定，如中国的《兽药管理条例》和欧盟的法规，要求药品必须经过安全评估，并设定休药期，确保产品上市前药物残留降至安全水平。
饲料添加剂在水产品养殖中应用广泛，旨在提高饲料营养价值、促进生长、增强免疫力或改善水质。常见的添加剂包括维生素、矿物质、氨基酸、酶制剂和益生菌等。例如，添加维生素C可以增强鱼类的抗应激能力，而益生菌有助于维持肠道健康，减少疾病发生。使用添加剂时，必须选择国家批准的产品，并控制用量，避免过量导致环境污染或动物健康问题。国际组织如FAO和WHO也发布了相关指南，确保添加剂的安全性和有效性。
滥用药品和添加剂可能带来负面影响。例如，抗生素残留可能通过食物链影响人类健康，引发过敏或耐药性问题；过量添加剂可能导致水体富营养化，破坏生态平衡。因此，养殖者应坚持“预防为主，治疗为辅”的原则，通过优化养殖环境、加强监测和采用生态养殖模式，减少对药品的依赖。
水产品养殖中药品和饲料添加剂的使用是必要的，但必须在科学、规范的框架下进行。养殖者应接受专业培训，遵守法规，并注重可持续发展，以确保水产品的安全、优质和环保。通过合理管理，我们不仅能提高养殖效率，还能保护消费者健康和生态环境，实现养殖业的长期繁荣。
